Grande nouveauté chez Tefal, la plancha détachable (détatcheubeul !!!).
Ces derniers temps, ma grande reconversion culinaire a bouleversé mon frigo qui ne s’en remet toujours pas. Lui, habitué à n’avoir pas grand-chose en stock, s’est retrouvé avec une montagne de légumes, réapprovisionnée à peu près tous les 3 jours…
La phase 1 est maintenant passée, j’attaque la phase 2 ; la cuisson. Exit la poêle classique, je passe à la plancha de Tefal, ole ! Grâce à son revêtement anti-adhésif New Expert, l’ajout de matières grasses est inutile, alors moi j’ai dit Banco ! L’huile frite, très peu pour moi… L’avantage avec la Plancha, c’est que, des légumes aux poissons, la cuisson est parfaite et les aliments gardent une bonne tenue. En plus, une des choses qui me rebutait auparavant, c’était de voir l’amas de vaisselle à faire après une heure de préparation culinaire. Eh bien dorénavant, je mets tout au lave-vaisselle !!! La plancha se détache facilement de son support eeeet hop, au lave-vaisselle, quel bonheur !
Mais alors que peut-on faire avec cette plancha ? Hmmm, pour ça, j’ai ma petite recette… Que diriez-vous d’un plat de saumon et courgettes sucré-salé ?
Pour deux personnes prévoyez :
- 200 g de saumon
- 1 petit oignon
- 1 orange
- 1 citron vert
- 1 courgette
Coupez votre saumon en petits morceaux, râpez l’orange et faites des zestes de citron. Avec le jus des demis citron et orange, arrosez votre saumon. Faites revenir vos oignons sur la plancha (avec un tout petit peu d’huile) puis ajoutez-y le saumon. Coupez votre courgette en petits dés et faites-la cuire aux côtés du saumon ! (herbes de votre choix à ajouter pendant la cuisson)
Servez le tout avec de petits dés de poivron (jaune et/ou rouge) pour le croquant et ajoutez une branche de romarin !
Pour plus de convivialité, préparez le tout et faites participer « votre rendez-vous » à la cuisson à table, en plus ça aide à se détendre. Les chefs culinaires, eux, sont passés par Marseille et Lyon, ils sont maintenant à Paris pour vous donner leurs conseils lors de la tournée Tefal Team, ne les ratez pas ! Et si vous avez besoin d’inspiration, passez donc par le site de la Tefal Team pour découvrir d’autres recettes et tenter de gagner des Planchas !!!
Bon appétit !
